Cuscús

                                                                   

Cuscús

El cuscús es (un gra de sèmola de blat) cuinat i acompanyat per verdures, es pot fer de carn o de pollastre, es un dels plats mes tradicionals.

El cuscús es sol fer el divendres, que es el seu dia lliure, dedicat habitualment a resar a les mesquites.

Ingredients 

- Cuscús

- Carn de xai, pollastre, vedella ...

- Cigrons cuits

- Ceba

- Tomàquet

- Carabassó

- Carbassa

- Pastanaga

- Sal

- Herbes provençals


- Panses si vols

Passos de com fer el cuscús:

1. Agafes tot el cuscús que necessites i el poses en una coscutera a bullir amb una mica d'aigua calenta, tarda uns 10 minuts en fer-se.
2. Quan es cuina agafes el cuscús i el poses en un plat gran.
3. Llavors agafes les verdures que hi vols posar i les poses a bullir tarden més o menys 5 minuts o més, depenent de la verdura.
4. Cuines també el pollastre o la carn que hi vulguis posar.
5. Quan tot esta fet agafes el plat on tenies el cuscús i li poses tot. Si vols posar algú més pots posar unes panses i ceba a dalt de tot.
6. Queda un bon plat deliciós de cuscús.